【倉敷ラーメン】莢（SAYA）

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【倉敷ラーメン】莢（SAYA）

【倉敷ラーメン】莢（SAYA）

ダイエット中にもかかわらず、食レポです。

ラーメン「莢（サヤ）」です。妻に言われるまで「葵（アオイ）」と思っていました。細かい字が見えません。。
子どもが通っているそろばん塾の近くにあって、いつも行列が出来ているお店だったことから、ラーメン好きの妻が気になっていたようです。

民家のようなたたずまいです。

子どもが幼稚園で不在の時に、こっそりと行ってみました。
というのもこのお店、平日の昼時は子ども（小学生未満）の入店が禁止になっています。回転が悪くなるからでしょう。

店内に入店。丁度、席が空いたところです。店員さんが疲れている様子なのが気になりました。あまり無理をしないでね。店内にウェイティングスペースがないので座席後ろに並ぶことになるでしょう。11月ごろに倉商近くに移転の予定だそうです。広くなると良いですね。

看板メニューは塩そばです。

私は塩チャーシューそばをチョイス。
スープはあっさり系です。塩分もマイルドでスープを飲み干せます（妻はしょっぱいと言っていました）。
麺はのびにくいタイプで私の好みでした。チャーシューは、ばら肉です。柔らかい系。