今日の一杯 日本酒 紀土ＫＩＤ

冬になると日本酒が飲みたくなります。いまいちなやつから、とても美味しいものまでいろいろとありますが、飲み終わって瓶を捨ててしまうと、何を飲んだか忘れてしまいます。美味しい日本酒とも一期一会なのです。

ところで、お酒は「呑む」を使うイメージがありますが（私だけでしょうか）「飲む」と「呑む」の使い方をご存知ですか？簡単に説明すると、液体（お酒も含む）は「飲む」です。、一方、「呑む」は固形物をのんだり、抽象的な意味で使用されたりします。固形の薬を呑みこむ、息を呑む、固唾を呑む等々です。


したがって「お酒を飲む」が正しい使い方です。しかし巷では「お酒を呑む」がしばしば使用されています。飲食店の店名も「呑」の字が含まれることが多いような気がします。どうしてでしょうか？
お詳しい方がおられましたらお教えください。


おっと、話がそれましたが先日飲んだ日本酒について記録しておきます。


先日飲んだ日本酒は、和歌山県海南市にある、平和酒造で造っている「紀土ＫＩＤ」というお酒です。



お店の「おすすめ」という表示を見て購入しました。純米吟醸で720mlで1400円位だったと思います。純米大吟醸としては安い方だと思います。「おすすめ」という言葉と、財布と相談して購入しました。

山田錦を48％まで削った純米大吟醸です。すっきりとしていますが、うまみもあります。バランスの良いお酒だと思います（えらそうですね）。



評価（えらそうですね）　☆☆☆★★　☆3つです。
あくまでアマチュアの一意見です。完全に好みの問題だと思います。値段もお手頃で味も美味しく、良心的なお酒だと思いました。

あわせたい食べ物ーー　煮魚、貝のぬた料理

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