妻です。
うちの長女、春休みが終わりました。
次女も入園式間近です。
子ども達が２人とも幼稚園行きだしてちょっと落ち着いたら、
家のあっちゃこっちゃにしまってある物を、一度全部整理したりしようと思っています。
それが片付いたら、
今の事この先の事を見据えてちょっとパートにでも出ようかと。
でも、子ども達が小学校に行くまでは、
できるだけ一緒にいてあげたいと思っているので、
「９時から１３時半くらいまでで、家から近く幼稚園行事で融通が利く。平日のみ。」
のパートって、なかなかないかしら？ね。
久々に働くのも緊張するなぁ。
その前にまず面接からだね。
どきどき。
さてさて
![[目]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/84.gif)
、数日すると幼稚園もお弁当が始まります。
何かと便利なので冷蔵庫にほぼ常備している食材が「切れてるチーズ」シリーズ。
近所の「BIG」では２００円ちょっとで売っています。
（ところが！「ハッピーマート」という百貨店系のスーパーでは３８０円位します。なぜなんだ？）
プロセスチーズをお弁当に入れる目的として、
☆お弁当のエネルギーを上げる。
☆カルシウムが多い。
ですが、
最近プロセスチーズの添加物についてネットで少々話題になっていました。
ナチュラルチーズではないので、当然いろいろ入っております。
プロセスチーズとは、いろいろなナチュラルチーズを加熱して溶かし混ぜ固めたものです。
均一に混ぜ固める工程で、添加物が入るのですね。
今回ネットで話題だったのは、乳化剤として使用される
リン酸塩。
上の写真では
乳化剤 だけで、
リン酸塩 とは記載されていません。
詳しくは書きませんが(詳しく知りたい方は
こちら)、リン酸塩の体内での作用としてはカルシウムの吸収を阻害し、また骨から溶出させ骨粗鬆症の原因になるそうです。
ただ、リン酸は加工品でない食品などにも普通に含まれているもの（肉に多い）であり、
添加物だからと言って大騒ぎするほどのものではないんだって。
ふーん。
まぁ、安心したけれど。
最近この手の
「あれは危険！」
「これは食べてはいけない！」
的なネット情報、多いですね。
無関心なのもいかがなモノかと思いますが、
神経質にもなりすぎず、正確な情報を収集しましょう！
でも、一体どれが正確な情報なのかしら？
どれを信じましょうね？
ツマルトコロ、なるべく自然な物の方がやっぱりいいんです。
高いけど。
2016-04-11 10:42
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コメント(2)
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共通テーマ：健康
「切れてるチーズ」シリーズ、うちの冷蔵庫にも常備しています♪
これ何かと便利ですよね(^o^)v
（はい、ドイツには以前住んでいました！）
by saia (2016-04-11 16:32)
saiaさん
ドイツって、野菜を食べない国でした？
野菜売り場が狭いらしいですよね？
by ぽんちゃん (2016-04-13 04:41)