笠岡ラーメンと検索すると「みやま本店」がでてくるほどのファンの多いお店です。目の前を通ることが何度か合ったのですが、タイミングが合わずに今まで行くことができませんでした。
この日は、カブトガニ博物館を楽しんだ後に行くことができました。
食べログのレビューに詳細が書いてありますので、詳しくはそちらで見てもらうとして、お店はカブトガニ博物館や笠岡ベイファームの近くにあります。
パッと見、掘立小屋なので（失礼）見落としてしまうかもしれません。駐車場の台数もあまりなく満車で入れない事もあると思います。
この日は運よく、すぐに入ることができました。
店内はゴチャゴチャしていますが、清潔な感じで吹き抜ける風が心地よかったです。
中華そば530円。このタタズマイが何とも心をくすぐります。
お味はというと、
●スープがけっこー濃いめです。ガツンと醤油風味があって鳥のコクをしっかりと感じます。少ししょっぱいですが後を引く美味しさがあります。
●具はネギ、メンマ、チャーシュー（豚）です。カシワ（親鳥）のチャーシューではないので笠岡ラーメンというよりは「中華そば」に近い印象です。
●麺は平打ちです。ツルツルしていますが、すぐにのびてしまう感じです。あまり食べたことのないタイプの麺でした。私は好きです。
お店はご夫婦で切り盛りされているようで、テキパキとしています。ちょっとブッキラボウな感じですが、子どもに対する接し方を見ていると優しいのだろうなと思わせる雰囲気です。
中華そばは530円とありますが、30円おまけしてくれました。この値段なら絶対に食べてみるべきだと思います。
2016-09-06 11:02
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