かき氷のシロップはイチゴ味、メロン味、ブルーハワイ味などありますよね。
でもこれ全部同じ味なんですって。果物を連想する色とその果物の香りをつけているだけ。「
味博士の研究所」で味覚の検証を行っていて味が同じことをセンサーを使って証明しています。結構驚きです。
まぁ言われてみれば、鼻つまんでかき氷食べたら甘さしか感じないような気がしますね。アップルティーとかのフレーバー付の紅茶なんかもそうでしょう。でも白米をかば焼きの匂いだけでは食べられませんけどね。
そんな香りを利用した面白いアイテムがあります。
「The Right Cup」です。
これ何かというと、カップの飲み口の部分に味（香り）が付いてるらしいです。味はミックスベリー、オレンジ、アップル、レモンライム、ピーチ、コーラの6種類。脳に錯覚をおこし、
ただの水をまるでジュースを飲んでいるかのように感じさせるようです。少なくとも半年ほどは効果がもつそうです。
FDA（アメリカ食品医薬品局）の認可をうけているというから、怪しいもんじゃなさそうです。
indiegogoで出資すると手に入るようです。日本への送料込みで7,000円程度かかります。なかなかのお値段ですよ。
ちょっと買うことはでき無さそうですけど、かわりに
お菓子材料で売っている「
オレンジエッセンス」や「
バナナエッセンス」を水や炭酸水にたらして、色つきのコップにいれて飲んでみたらどうですかね。
2016-01-28 08:29
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